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介紹天然色素及食用色素、為何要使用色素、色素對人體健康的影響。

天然色素和食用色素是什麼? 吃多了會致癌嗎?

簡單說明一般俗稱的嘴破、火氣大的可能原因，若有相關症狀或相關體質的人，如何透過飲食或生活習慣來改善。

泡麵的成分優劣分析，介紹泡麵相關食譜、如何讓罪惡感極深的宵夜升級變得美味又健康。

介紹南瓜的特徵，進一步介紹南瓜、南瓜籽、南瓜籽油等南瓜相關的營養價值，舉例南瓜的相關食譜。

介紹過敏及免疫系統的相關性，如何透過飲食及生活習慣改善，增加身體免疫力、減少過敏症狀。「過敏反應(Hypersensitivity)」與免疫系統相關，屬於身體的一種防禦機制。

介紹子宮肌瘤常見成因、什麼樣的生活方式較容易有子宮肌瘤等等，如何透過飲食及生活型態的調整，達到改善、預防或減緩子宮肌瘤的發生。

介紹葉黃素的用處、在人體扮演的角色，簡單比較市面上常見的葉黃素保健營養品之間的差異，以及如何透過飲食攝取足夠的葉黃素。

介紹酵母及酵素，對人體健康的影響以及在食品製作當中的應用等，比較市售常見的酵母或酵素相關健康食品。

鈣的重要性以及鈣質在人體扮演的角色，如何讓自己飲食不缺鈣呢？補鈣的保健營養品又該如何做選擇呢？

介紹青少年常見的營養素缺乏及普遍的營養問題，想要長高、想要健康，飲食該如何控制如何選擇。