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近期疫情延燒，除了注射疫苗、勤洗手、避免群聚等，如何透過飲食及運動提升自身免疫是很重要的關鍵，指引健康不發胖的飲食大方向並介紹飲食大原則&mdash;攝取足夠的蛋白質、維生素D、鋅和鎂、抗氧化物及單寧酸，幫助鞏固免疫系統並維持正向情緒。

把握4大原則，讓你健康防疫不發胖，改善情緒提升免疫力！

泡麵的成分優劣分析，介紹泡麵相關食譜、如何讓罪惡感極深的宵夜升級變得美味又健康。

2020年東京奧運正式將「攀岩」列入比賽項目，近幾年來台灣的攀岩人口也有增加的趨勢，身為營養師的我也熱愛攀岩、也是去年全國抱石運動攀登錦標賽女子乙組的冠軍，首先介紹攀岩的運動屬性，針對想要增加攀岩運動表現或是想要減肥瘦身等目的，給予飲食及訓練相關建議。

介紹杏仁茶、杏仁奶、杏仁果的差異及營養價值，對人體的好處以及該如何做選擇，最後介紹幾個能夠簡單自製美味健康的杏仁相關飲品。

介紹享受大餐&mdash;燒烤飲食密技，搭配運動增肌減脂，趁著東京奧運的風潮，介紹成人體操，規律運動搭配正確飲食，輕鬆享受美食也不擔心體重增加。

菇類的介紹以及菇類的營養價值，切入介紹多醣體及其對於人體保健的益處，抗癌、增加免疫等，最後介紹幾個菇類相關食譜。

最近正好是鳳梨的產季，介紹鳳梨的營養價值，進一步介紹鳳梨酵素的功效、食用鳳梨以及鳳梨酵素相關保健營養品的差異，最後介紹幾個簡單的鳳梨食法。

介紹痛風原因及其代謝過程，進一步海鮮的哪些成分容易導致痛風、還有哪些食物容易導致痛風，最後指導享受海鮮大餐時該如何選擇及搭配。

鈣的重要性以及鈣質在人體扮演的角色，如何讓自己飲食不缺鈣呢？補鈣的保健營養品又該如何做選擇呢？