獨特經營哲學,日職球評楊榮健拓展「野球魂棒壘用品店」規模

 

相信臺灣喜愛日本職棒的球迷和觀眾,都曾在電視機前觀賞日職球賽時,聽過以鑽研日本職棒聞名的專欄作家和賽事球評楊榮健的講評解說,但有些球迷可能不知道,其實楊榮健本身是國內知名棒壘用品店「野球魂」老闆,過去他為了追求自己熱愛的棒球,只想從事跟棒球相關行業,於是決定創業且真誠對待顧客,使野球魂成為很多棒球迷耳熟能詳的棒壘用品店,甚至還開設兩間分店。

 

從媒體轉戰棒壘用品事業

 

早期楊榮健於1998年創立的球魂網站,撰寫日本職棒新聞,但後來發現這樣營運模式很難建立,若想繼續從事跟棒球有關的職業,可能得換個方向,「如果讀者付費閱讀文章的習慣不容易建立起來,倒不如嘗試販賣跟棒球有關的商品。」楊榮健開始思考且探討球迷消費習慣,發現球迷可能寧願花比購買文章將近一百倍的價格購買球具,但也不見得願意付費獲得閱讀文章的權利。

 

日職球評楊榮健從媒體轉換跑道開設棒壘用品店。
日職球評楊榮健從媒體轉換跑道開設棒壘用品店。

 

人隨著年紀增長,終究還是得面臨經濟獨立的問題,因此楊榮健逐漸在腦中有創業的想法,但熱愛棒球的他自認,比起經營其他事業,販賣跟棒球有關的產品相比較為有趣,也才有「野球魂」這間店面的誕生,雖然創業初期必然辛苦,但樂觀看待,「任何創業都是一樣,大家要去思考自己真正想追求的目標,如果高額月薪不會讓你滿意,但做你很高興的事會讓你很滿意,那就很值得考慮是否該從事自己喜歡的事。」

 

借鏡成功企業經營哲學

 

野球魂公館店預計之後會引進冰櫃,且只要在公館店消費且不限金額,就能以很優惠的價格購買冰淇淋,「我們會以成本價售出,重點不是要靠賣冰淇淋來賺錢。」這是參考如IKEA、Costco等成功企業經營上優點,得來的靈感,「這就好像我們去賣場買完東西後,有時還會去賣場裡的餐廳用餐是類似的概念。」

 

野球魂棒壘用品店公館店。
野球魂棒壘用品店公館店。

 

楊榮健分享所謂峰終定理的概念,簡單來說,顧客經歷完整消費體驗後,會記得過程中的高峰期,例如服務態度親不親切、東西品質好壞、環境是否舒適等,與最後消費結束,離開店面時的感受,「顧客的滿意度到達多少高峰,以及顧客離開對店家滿意程度,是影響客人對於店家服務是否滿意最重要的兩個因素。」因此希望當顧客離開野球魂消費時,不要讓顧客有感到扣分的結尾,且強調野球魂是棒壘用品店,不是冰店,而是想藉由販賣成本價的冰淇淋來提升顧客滿意度,讓顧客來這裡購買棒球用品有個開心的回憶,尤其野球魂常會有父母帶著小孩一起前來參觀選購的情況,因此讓小朋友獲得滿意也是經營的重點!

 

開設分店的緣由

 

目前野球魂除了公館店,還開設內湖店、中壢店兩間分店,未來還規劃考慮在雙北及桃園地取區以南的縣市,如新竹、臺中、臺南、高雄開設分店,但其實先前楊榮健並沒有開設分店的意願,「因為我是屬於很容易不放心,常會想管很多雞毛蒜皮的事的人,因此心思大都只能顧及一個店面,很難同時管理好複數店面。」

 

但後來店裡員工想創業,於是才又再次思考開設分店的可能性,「大多數正職決定權在別人身上,正職不見是自己擁有最高決定權的工作,所以也理解員工想創業的決心。」開設分店要考慮的重點,在於有無合適人選擔任店長,慎選合作對象,以具備熱忱且想擁有事情,又是自己熟悉信任的人士為優先,「盡量多花時間與員工相處,或許員工以後是我的股東、分店長也不一定。」

 

如果自己開分店且派員工管理,員工只會認為這是老闆的事業,這也是為何楊榮健不想開分店的原因之一,但如果員工自己想創業,又有服務熱忱就很值得一試,畢竟創業不可能沒有風險,楊榮健也拿出當初公館店剛經營時虧損的財務報表給想開設分店的夥伴過目,讓他們明白自己也是歷經約三年時間才將店面開始經營得有模有樣,「只要他們願意承受剛創業時的陣痛期,相信之後會慢慢步上軌道,像中壢店開店至今已三年,我自己當老闆只去過兩次。」而內湖店、中壢店營業額在去年也未受疫情影響而有大幅成長。

 

真誠迎接顧客

 

楊榮健經常提醒員工,對待顧客要真誠,不要讓顧客有虛情假意的感覺,且做好很多客戶在意的細節,而且要做到比別人更好,「如果別人是80分,我們只做到81分,贏那一分其實可有可無,但是我們若是做到90分,那個差異就會很明顯。」

 

楊榮健重視員工對待顧客態度要真誠。
楊榮健重視員工對待顧客態度要真誠。

 

而店裡員工和工讀生都是現今和過去常與楊榮健時常相約打棒球的球友,經營棒壘用品店還得考量尋找員工的難度,員工有無具備棒球所需專業知識和技能,是否能解決顧客疑難雜症,這都會影響顧客對店裡評價,之前曾有員工說起在外消費時刁難顧客時的事蹟,楊榮健表示自己很不能接受這樣的行為,「如果員工之前沒有過服務業的工作經歷,對服務人員苛刻也許情有可原,但既然目前已有服務業經驗,那就更應該體會服務業的辛勞與難處,將心比心包容難免出現的無心之過。」

 

期許員工都要換位思考,更能體會服務業的甘苦,也就更能夠站在顧客立場設想。畢竟銷售是個很不容易的能力,如果工讀生具備站在客戶的立場的思考角度去協助客人找到滿意的球具,以後大學畢業出了社會,相對也應該懂得站在企業或主管的角度去行銷自己,並更有能力協助企業去服務顧客或合作廠商。

 

開設棒壘用品店,使楊榮健人生轉了彎,但也讓他現今依舊走在實踐自己棒球夢的道路,經營棒壘用品店靠的是能力,不光是人脈,用心做好服務,客人才會光顧,「即便剛創業時,別人就算不看好我,反而會點燃我的鬥志,用心將店給經營到一定規模。」


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