為什麼明明不餓卻一直抓東西吃?你也有暴食行為嗎?

 

文/蔡亭瑋 自由教練|健身|健美

 

「我昨天又暴食了......抱歉,真的忍不住,覺得自己當下是瘋了。」

 

「我一直吃、吃到身體不舒服甚至無法動彈、有罪惡感,有時候會當下催吐,或隔天吃瀉藥、斷食,但沒幾天又會重複一次這些行為,連根本不喜歡吃的東西也會狂塞,我到底怎麼了?」

 

作為健身健美教練,常常收到這類問題,暴食在台灣的比率已經與歐美相當,尤其高職女生有暴食症的比例為3.3%;高中女生則有0.9%,是現代社會一個必須重視的議題。今天就來談談甚麼是暴食症,暴食的特徵、為什麼會暴食和如何克服暴食。(本文供建立健康的價值觀,不能代替任何治療,飲食失調的狀況,建議尋求醫生專業協助。)

 

 

暴食症是一種進食障礙,用來形容無法控制暴食行為,短時間內進食大量食物,進食後感到懊悔、自責等情緒,會在進食後做不當的補償性行為,例如服用瀉藥、催吐、節食或過度運動。

 

怎麼知道自己有沒有暴食症?

 

暴食的特徵:

 

(1)在短時間內攝取大量食物,不能停止進食或控制自己吃了什麼跟吃了多少。

(2)進食速度比平時更快,感覺到撐得難受為止,不餓的情況下進食大量食物。

(3)整天想著食物,會偷偷進食,用食物當作排解壓力的出口。

(4)想要停止進食卻做不到,本來不喜歡的東西也塞下肚。

(5)會覺得自己吃太多東西很不好意思,覺得罪惡或討厭自己。

(6)會在進食後做不當的補償性行為,例如服用瀉藥、催吐、節食或過度運動。

(7)平均每周最少兩次,持續三個月。

(8)自我評價完全受身形和體重影響,且過度關注體重。

 

為什麼會暴食?

 

以下是可能造成暴食症的原因:

 

-食物成癮。

-因節食導致暴飲暴食問題

-以飲食來發洩情緒的感受(Comfort eating)

-壓力過大

-身體形象(body image)問題

-更深層情緒問題的表現

-被所屬社會和文化影響

-對自我意象多負面、沒自信,成就感低

 

-家庭因素:這類的家庭父母通常都過度強調體重及外貌重要。厭食症家庭的親子關係大多呈現過度糾結、保護(親子之間已經成為生命共同體,而失去個人自主性),且壓抑情緒,不太容許個案表達情緒;而暴食症家庭,在關係上則是較為疏離,讓對方感到有距離,父母也容易因侵犯孩子的界線、隱私,讓彼此關係緊繃。不過,並不是所有家庭問題都會造成飲食疾患,也並不一定所有的個案都有家庭問題,有時家庭問題扮演著讓飲食問題維繫的角色。

 

 -社會因素:如社會對「美」的標準,時尚文化及大眾媒體經常傳遞「纖瘦就是美」的信息,例如,時尚界經常以「紙片」模特兒、明星作為流行的形象指標,造成年輕女性認為「瘦就是美」的錯誤觀念。

 

-其他:如某些職業有控制體重的需求,如運動員、舞者、模特兒、明星......等,都較容易產生飲食問題。

 

通常女性的暴食症發病率約為男性的9倍,其中又以年輕婦女患病率最高。

 

 

如何克服暴食?

 

(1)建立規律的飲食習慣,學習健康的控制體重方法,了解體重的生理機制、了解過度節食和狂吃的惡性循環、認識嘔瀉和飲食失調的不良後果。

(2)記錄和分析狂吃與嘔瀉的情況和起因,然後從環境、行為各方面的改變來矯正飲食的惡習。

(3)想吃東西的慾望襲來時,先深呼吸,並問自己:為什麼一定要現在吃東西?我可以等一下再吃嗎?我現在的感覺是什麼? 

(4)糾正對自己體重和身形扭曲的看法及偏差的態度,改善自己自我批評和吹毛求疵的行為。

(5)重塑完整正面的自我形象,肯定自己的內在價值,不再只是由體態或外表來定義自己的價值。

(6)適當放鬆情緒,尋找其他紓壓管道。

 

暴食後該怎麼辦?

 

不要這樣做:

 

(1)催吐 瘋狂有氧懲罰自己。

(2)覺得很有罪惡感,心情很差。

(3)失去動力, 放棄健康生活。

 

可以這樣做:

 

(1)回歸每天的健康飲食。

(2)保持繼續前進的動力。

(3)給自己耐心包容自己理解這是過程的一部份。

(4)學習適當的表達情緒,而非一直使用壓抑或吃東西來處理情緒。

 

 

暴食行為不是因為你不自律、不夠努力才不能好好的執行飲食計畫,是身體發出警訊的結果。學習聆聽自己身體的聲音,是不是一直忽略身體的警訊?是不是習慣一直壓抑自己?是不是一直處於高壓的狀態?

 

筆者曾經在準備健美比賽時也有以上暴食症狀,一直忍不住暴吃垃圾食物,事後又非常後悔,做出補償行為,直到正視自己的心理問題,找到自己適合的飲食法,不過度節食,才慢慢改善。

 

不過度關注體態,不用體態定義自我價值,培養和食物健康的關係,了解自己為什麼吃,培養除了進食以外的紓壓方式,找到適合自己的飲食法,放下批判,接納自己,學習照顧好自己的情緒,且相信復原是指日可待的,給自己一些時間,你並不孤單。

 


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