減肥也能輕鬆暢飲!揭秘「無酒精啤酒」為什麼能低熱量?

很多人都知道減肥的一大天敵就是「啤酒」,但炎炎夏日來口透心涼的啤酒,是件多麼舒壓的事情啊!今天編輯就要來介紹紅遍歐美國家的「無酒精飲料」,能做到零酒精、低熱量、低糖的秘訣是什麼?讓你即使在減肥期間也能夠輕鬆暢飲,讓啤酒不再成為減肥中的一大禁忌飲食。

無酒精啤酒的酒精濃度真的是0%嗎?

減肥也能輕鬆暢飲!揭秘「無酒精啤酒」為什麼能低熱量?
圖片來源:pexels@elevate/無酒精啤酒的酒精濃度真的是0%嗎?

依照台灣的菸酒管理法定義,酒精濃度在0.5%以下者則視為飲料,各國的法規也不一樣,雖然標榜無酒精啤酒,但可能還是會有極少量的酒精成分存在。若你所購買的無酒精啤酒,在台灣法規中是歸類在飲料,而非酒類的範疇裡,就是可以讓你隨時暢飲的,不過每個人對於酒精的敏感度不一樣,雖然無酒精飲料不會讓人喝醉,但也要盡量避免在大量飲用無酒精飲料後開車,以確保安全。

無酒精啤酒是如何製作而成的呢?為什麼可以低熱量?

減肥也能輕鬆暢飲!揭秘「無酒精啤酒」為什麼能低熱量?
圖片來源:pexels@magda-ehlers-pexels/酒精濃度愈高的啤酒需要的麥芽量愈高,熱量也就愈高。

一般啤酒的製作過程是將麥芽搗碎、糖化與煮沸後製成的麥芽汁,接著加入酵母讓其發酵,產生酒精成分和氣泡效果,無酒精啤酒的製作方式有以下三種:以減壓蒸餾或者膜過濾的加工方式,讓啤酒液中的酒精分離、控制釀造時的糖分的含量,限制酵母生產出酒精、用麥芽汁做為原料,不進行酒精發酵,但添加其他物質,讓其保持啤酒的風味與口感。

啤酒的主要原料基本上會是麥芽,所以又被稱為「液體麵包」,酒精濃度愈高的啤酒需要的麥芽量愈高,熱量也就愈高,但無酒精啤酒因為幾乎0%酒精成分,需要的麥芽量不高,因此熱量也會比一般啤酒低很多。

日本超夯!無酒精啤酒減肥法

減肥也能輕鬆暢飲!揭秘「無酒精啤酒」為什麼能低熱量?
圖片來源:pexels@wildlittlethingsphoto/瘦身期間又好想享受啤酒透清涼的暢飲快感時,不妨試試無酒精啤酒。

我們都知道日本的飲酒文化很興盛,許多人下班後都會跑居酒屋來杯清涼的啤酒加串燒,來慰勞自己一整天的辛勞,但這其實會產生啤酒肚、發胖等困擾,因此日本啤酒大廠麒麟新出了一款減肥啤酒「Kirin Body FREE」,是全球第一款用熟成啤酒花製作的無酒精啤酒,主打酒精含量0、卡路里0、糖分0、啤酒嘌呤含量0的無酒精啤酒,還能藉由熟成啤酒花的苦味酸,來降低腹部周圍脂肪。

麒麟更在官網上公佈每天喝一瓶「Kirin Body FREE」實測結果,發現在第4週腹部脂肪就有減少的功效,到了第12週腹部脂肪面積更少了約16平方公分,這可是讓許多日本人為之瘋狂,可以大口暢飲又能減肥瘦肚子,號稱最爽的減肥方式呢!

是不是看得你超心動啊~下次瘦身期間又好想享受啤酒透清涼的暢飲快感時,不妨試試無酒精啤酒,不但不會讓你大醉,又比一般啤酒熱量低許多,讓你無時無刻都能隨心所欲的喝,不用顧慮飲食禁忌。

 


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