現代生活容易累積毒素?按照「排毒飲食法」清除身體廢物

在健身風氣的盛行之下,相信大家都聽過許多飲食法,像是間歇性斷食、生銅飲食、低碳飲食等等,這些飲食方式大多從熱量計算與營養素攝取著手,但你聽過排毒飲食嗎?不以精算熱量為重點,而是讓身體恢復原本的功能,今天就來跟大家分享,有助於身體回到自然狀態的「排毒飲食」!

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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什麼是排毒飲食?

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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排毒在英文是detox一詞,在國外已經興盛好一段時間,在現代生活中,毒素充斥在我們身邊,從吃進身體裡的食物,到環境中的毒素,以及高密度高壓的生活,都不停累績、耗損我們的身體。

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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所謂的排毒,是指在一段時間內(可由兩週開始嘗試),減少身體的毒素,並提供身體所需要的關鍵養分,讓身體回歸到自然、中和的狀態,身體的自然機能會有排毒作用,我們所執行的排毒飲食與生活,是創造出利於這個機能作用的環境,讓它達到排毒的效用。

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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在進行排毒飲食之後,大部分人會感覺到身體變得輕盈、有活力,水腫、脹氣、情緒性進食的狀況大幅改善,甚至是專注力的提升,無論在身體、心理方面都有所轉變。

 

 

排毒飲食該如何執行?

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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1.盡可能減少攝取會讓身體發炎的食物

排毒飲食的首要步驟就是盡可能地減少攝取會讓身體發炎的食物,像是麩質、乳製品、酒類與咖啡因,這些食物容易對身體造成刺激,所以我們必須先排除它們;接著是所有的加工食品、加工肉品、精緻程度高的食物,這些都會引起身體的發炎反應,能避免就避免,讓身體不受這些食物的影響,即可逐漸恢復自癒能力。

 

2.攝取天然的、有營養的食物

說完了不能吃的東西,那麼在排毒期間要吃什麼呢?排毒不是斷食,不追求不吃東西,而是減輕身體的負擔,並攝取身體所需的營養。《健康之道How To Be Well》的作者 Frank Lipman醫生建議:「受到改造與調整的程度越低越好!」像是攝取新鮮的魚類好過魚丸、吃糙米飯好過麵條,盡可能吃原型的食物,如根莖類的地瓜馬鈴薯、深綠色蔬菜、蕈菇類、各類堅果,並以簡單的方式烹調,水煮、清炒好過油炸,減少調味料的使用,盡可能使用香料或天然海鹽來調味。

小編本人嘗試過以這樣的方式來進食,吃了一段時間之後會發現,味覺變得很敏銳,會吃到食物本身的味道,像是清蒸馬鈴薯其實非常甜!很多食物其實不需要過度調味就非常美味!

 

 

執行排毒飲食需要注意的事情

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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1.聆聽、觀察身體的反應與狀態

在排毒飲食最剛開始進行的時候,由於攝取食物的種類改變,身體需要一些時間來適應,例如攝取大量的蔬菜,可能有些人會有脹氣的情況,或是覺得身體特別疲倦、容易累,這樣的情況在剛開始幾天是正常的,但如果太過嚴重,或是持續超過五天,就需要進行調整!同一種方式不一定適合所有人的體質,所以聆聽身體的聲音非常重要!它會告訴我們它需要什麼!

 

2.除了飲食,身心也需要放鬆

在身體壓力太大時,身體掌管壓力的賀爾蒙皮質醇含量會升高,這會導致我們新陳代謝變得緩慢,而與排毒想要達到的目標背道而馳,因此在排毒飲食期間,建議可以在生活中加入一些能夠讓自己放鬆的活動,像是冥想、瑜伽、運動、聽音樂、親近自然等等,每個人有不同合適的方式,找尋自己適合的,在身體與心靈都能達到排毒的效果!

 


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