為生活添點正向火花,專為台灣人設計的「Spark Protein」優質蛋白食品

現代人健康意識抬頭,但生活普遍忙碌,必須利用空檔時間運動,來讓自己保有良好精神體態,但有句話道「三分練、七分吃」,如果不能控制飲食,再怎麼努力鍛鍊,效果仍是事倍功半。有些人就難過了,是否真必須把零食戒掉?但其實吃零食也可以很健康,這就是台灣新創蛋白質營養食品品牌Spark Protein的核心理念。

 

為生活添點正向火花,專為台灣人設計的「Spark Protein」優質蛋白食品
Photo/HAVFIT拍攝

 

本身就是消費者,懂得台灣人想要什麼

 

Spark Protein的共同創辦人葉嘉修(以下簡稱Davie)分享團隊三年前創業契機,由於本身就是健身運動愛好者,Davie在尋求營養補給時,驚然發現台灣竟然沒有所謂的本土品牌,「當時台灣甚至是全亞洲,幾乎沒有生產自己的高蛋白食品,而進口的蛋白粉、蛋白棒也普遍不符我們的飲食習慣。」

 

於是,Davie聚集志同道合夥伴,決心從台灣人的飲食習慣出發,做出符合台灣及華人口味的高蛋白零食。面對這一大片尚待開發的藍海市場,Spark Protein選擇先以群眾募資來試水溫,透過募資平台推出包括優蛋白巧克力、優質蛋白脆餅及高纖優蛋白飲等三樣產品,每一檔都獲得超過100萬募資金額支持。

 

為生活添點正向火花,專為台灣人設計的「Spark Protein」優質蛋白食品
Photo/HAVFIT拍攝

 

 

「比起金額數字,團隊更在意有多少人願意拿錢贊助項目,這代表他們有這個需求,對市場有這個期待。」

 

什麼樣的產品符合市場需求?

 

在市場調查過程中,Davie與團隊發現有趣一點,對於營養補給食品感到興趣和願意花錢的都是年輕女性居多,想要的產品形式也跟男性不太一樣,她們希望能在運動量沒有那麼大的情況下,仍能不忌口享受喜歡的零食。」這種「輕健身」族群相較於「深度健身」族群,更能接受好吃、單價高、蛋白含量相對較低的營養甜品。

 

Davie舉簡單的例子說明,「由於海外飲食文化不同,很多台灣女性沒辦法一次吃完一包Pocky巧克力棒, Spark Protein就會製成方塊狀,讓消費者可以根據當下需求做選擇。」

 

 

 

從小地方正向改變人們生活

 

如同Spark Protein品牌意義-火花,團隊希望能透過一次次產品激盪兌現好的想法,解決人們健身或者生活面向需求,Davie說道,「蠻多醫生、營養師喜歡Spark Protein的產品,是因為他們工作沒有太多時間好好吃飯,連中午買個便當都很奢侈,只好尋求零食、咖啡、手搖飲料,他們雖然很瞭解營養概念,卻不一定有時間空間執行。」

 

「此時Spark Protein就能幫助到這些人,不是只有增肌、健身需要補充營養,藉著這些日常補給,讓生活慢慢產生小而正向的改變。」

 

 

從實戰中學習,懷著理想前行

 

Spark Protein從2018年初創業至今,從懵懵懂懂到堆砌出現在成績,Davie表示團隊至今仍在學習,隨著營養食品市場越來越大,各種新創品牌如雨後春筍冒出,都一再提醒他們要把產品本質做好,不可以因為品牌持續成長就忘記初心,「如果Spark Protein開發一項產品,沒有比市場上現有的好,那就沒有必要端出來。」

 

未來,隨著蔬食觀念抬頭與環境友善訴求,「植物性蛋白食品」將是業界發展的趨勢關鍵,Spark Protein也投入相當心力,在研發新產品和追求健康飲食的同時愛護地球,Davie笑著預告,「今年在食品原料上有突破性進展,符合團隊對新產品的想像與要求,就請敬請期待,Spark Protein一定不會讓大家失望。」

 

 

為生活添點正向火花,專為台灣人設計的「Spark Protein」優質蛋白食品
Photo/HAVFIT拍攝

 


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