因長相酷似韓星金秀賢而入行，暖男盧彥澤陸續電視劇《甘味人生》、《金家好媳婦》、《越界》、《機智校園生活》展露頭角，其中，《越界》裡飾演學校排球隊經理「眼鏡仔」邱子軒，從不良少年變身熱血排球少年的青春愛情BL故事，讓盧彥澤人氣大漲。
現實生活中，34歲盧彥澤家有一位2歲娃，奶爸拍戲顧家兩頭忙，去年底還出了本4萬字的書《盧彥澤的幸福餐桌》，從動筆到出版花了半年時間，以18道食譜為引，用料理和寫作分享個人與家庭成長故事，「和家人好好一起吃頓飯」對他是最重要的事，媽媽雖因罹癌過世，但也讓他更敞開心胸，感受與紀錄下家人們的愛，並學會了說愛與去愛。
爸爸從小要求，紮馬步鍛練核心
外表斯文帥氣的盧彥澤，形象健康陽光，但他透露其實最想嘗試反派角色，例如惡律師或職人劇等，「可以突破自己以往戲路，把生活中的挫折投入放大，成為演壞蛋的養分。」
盧彥澤回憶國小時自己也頗好動，由於爸爸喜愛傳統武術，還會去買VCD學拳法，例如連步拳、虎形拳、鶴形拳等，還會要求盧彥澤紮馬步練核心，「如果做錯事情的話，一般小朋友可能罰站，我就是蹲馬步，其實當時心裏有點抗拒。」
高三改打排球，電視劇小秀身手
到了國中因為愛打籃球，身高也因此抽高許多，但上高中後盧彥澤發現自己沒法接受「戰術」跑位要求，所以高三就改打排球，上大學後就成為系上排球隊一員，「雖然偶爾因為談戀愛而翹練，還被學長同學虧，但因為排球產生的情誼是美好回憶。」
跑鞋GEL-NIMBUS 25。Photo/譚兆青攝影
在《越界》裡他演的排球隊經理，因腳傷而不能下場比賽，「原以為會有很多打排球片段，結果讓人有點扼腕。」不過好在導演仍有安排跳發的畫面，盧彥澤那陣子就猛練跳發球，拍出來效果也還算滿意，只是正式比賽的場景因為練習時間太匆促，沒法練到很好，「後來自己看播出有點好笑就是了。」
平常除了與朋友相揪打羽球之外，盧彥澤也勤於上健身房，每周2天做重訓希望增肌，「因爲前陣子拍戲被說身板太薄，也順利重了3~5公斤。」但要嚴格控制體脂肪、攝取大量蛋白質很辛苦，目前他身高182公分，回到75公斤身形剛剛好。
過了30歲，盧彥澤有感新陳代謝真的變差，「前2年剛有小孩時，一開始很放縱地吃，體重很快逼近80公斤，胖到雙下巴都跑出來了。」發福嚇到自己，盧彥澤就每天利用社區健身房的跑步機甩肉，「30分鐘目標跑5公里」，也體認到除了運動外，個人飲食管理的重要。
演員斜槓作家，食譜故事品人味
從演員斜槓，新添作家的身分，盧彥澤出了本食譜故事書，其實，他還真想過開家「賣人味」的local餐廳，「我覺得開個小吃店或餐車最理想，隨意擺個3張桌子，炸著臭豆腐或雞排單一品項的食物，邊與當地客人開心聊天。」從小在鹿港出生長大，他最推薦的是台北很難找到、內含肉餡的芋圓與米苔目和粉粿冰。
「希望未來可以嘗試滑雪！」看到身邊不少朋友迷上滑雪，盧彥澤打算有機會想去韓國或日本挑戰，「滑雪會運用到全身肌肉，感覺是很有趣的運動。」另外，近來流行的抱石也是他下個挑戰的目標之一。
「運動是維持身體健康必需的方式。」要活就要動，盧彥澤強調運動還能消除壓力、帶來快樂，喜歡蒐藏水晶的他，常趁著夜深人靜握著水晶冥想，「能安定浮躁的心，消除負能量。」常常在練完重訓後感覺「腦內啡」大增，讓人身心舒暢，兩者並行不悖，都能轉為生活當中的正能量。