減重一直以來都是許多人關注的健康議題，然而減重的方式相當多元，以飲食減重為專長的營養師Sunny，提醒民眾盡量不要只依靠特定的食材來進行飲食減重，重點在於從個人飲食習慣中，過濾出有問題的飲食種類下去修正，進而達到減重效果，且養成屬於自己的飲食方式，才能長久維持理想體重。
畢業於嘉南藥理大學，擁有中華民國專技高考營養師、中華民國肥胖學會體重管理營養師證照，及從事十年減重諮詢經驗，本名劉芸君的Sunny認為民眾若想透過飲食減重，不僅需考量自己身體是否適合長期執行，還得顧及營養均衡，「過度極端的飲食，反而容易減少水分跟肌肉量，長時間會產生代謝率下滑，使減重容易遇到停滯。」
至於如何經由哪些飲食達到減重？每人情況不同，建議可尋求專業營養師評估檢視目前的飲食模式，找出會影響自己體重的飲食習慣和食物種類，「民眾可先從記錄飲食，及每天監測體重著手，於飲食記錄中找出主要影響體重的食物種類，或透過線上App由營養師評估規劃適合的飲食計畫。」
再來挖掘適合自己的食物種類來做替換，以及減少有問題的食物頻率，貼近適合自己的生活型態來做調整，打造屬於自己容易達成的一套瘦身飲食模式和減重菜單，「從自己喜歡的食物中，找出適合減重的食物跟烹調方式，避免跟原來飲食落差太大，才能持續累積成效，減下更多體重。」
另外可找出每天攝取量最多的一餐，並以市售的健康低卡便當來取代，可減少一餐的油脂程度，來做為開始減重的入門，至於選購減肥食品，Sunny則強調需確認安全性等注意事項，盡量挑選具有健康食品認證的補充品，並確認該成分的有效劑量跟上限劑量，減重初期最有感覺的身體部位是肚子，「脂肪含量越高的部位，減少的幅度會較為明顯。」
減重可預防三高(高血壓、高血糖、高血脂)外，還能降低隨著因體重增加而對關節的壓迫，並減少磨損和退化，不過減重期間需具有耐心，以避免對身體產生額外負擔，「極端的減重會有營養不良的問題，這會導致內分泌失調，以及免疫系統下降，和因貧血造成的掉髮問題。」過於快速減重，會導致瘦肌肉組織快速分解，增加血液中尿酸濃度，引發痛風症狀。
常見的錯誤減重迷思是單一減重法，「不少人以為只要不吃澱粉或完全無油飲食就能減重，但上述方式需考量整體總熱量，還有食物分配餐次、種類等。」反觀如果挑選適合的食物總類，再將總熱量控制在合理範圍內，即便沒有在八小時內進食，體重還是能下降。
飲食控制在體重上的數字改變是較為顯著，若能搭配運動，更能雕塑身材，「運動能讓身型的線條更好，再加上減重後所提高的肌肉量，有助於長期維持體重。」